水怎麼爬上 84 公尺的台灣杉？

案發

小星還記得上一集的預告嗎？在台中的大安溪上游，有一棵台灣杉，高84.1公尺，是目前已知，台灣最高的樹。

小星這個高度，大約是二十八層樓。可是，它沒有心臟。

阿問水不是往下流嗎？

小星為什麼，水能從土裡，一路爬到樹頂？

立案

小星嗨，我是小星，問號星球的調查員。

小星生物案件第十三號：爬上樹頂的水。

小星要破案，得先找到三條線索：水到了葉子，會怎麼樣、水在管子裡，怎麼連在一起，還有，怎麼親眼看到水在爬。

線索一　蒸散作用

小星線索一：水到了葉子，會怎麼樣？

小星上一集說過，木質部，把水從根，一路送到葉子。

小星還記得第10集的氣孔嗎？氣孔讓空氣進進出出。其實，水也會變成水蒸氣，從氣孔跑出去，這就叫蒸散作用。

阿問水跑掉，不是很浪費嗎？

小星看起來浪費，其實是關鍵。根吸進來的水，最多有九成，都從葉子蒸散掉了。

小星葉子裡的水一直跑掉，下面的水，就被一點一點，拉上來補。就像用吸管喝飲料，嘴巴在上面吸，飲料就從下面，往上跑。

小星可是，水又不是繩子，拉得動嗎？

線索二　根吸水和水柱

小星線索二：水在管子裡，怎麼連在一起？

小星根毛，把土裡的水吸進來，送進木質部的管子。

小星水，是由很小很小的水分子組成的。水分子和水分子之間，會互相吸引，像手牽著手。所以木質部裡的水，從根到葉，連成了一條細長的水柱。

阿問像一條看不見的繩子？

小星對。上面一拉，整條水柱，就跟著往上走。就像吸管裡的飲料，連成一條，才吸得上來。

小星樹頂的水被拉走，根就再吸新的水，補上去。水，就這樣一直往上流。

小星聽起來有道理，可是，怎麼親眼看到？

線索三　用實驗看水

小星線索三：怎麼親眼看到，水在爬？

小星把一枝白花，或芹菜，插進紅色的水裡。過一陣子，花瓣和葉脈，慢慢變紅。

小星再把莖切開，紅色，只出現在木質部。水，就是走這條路，往上爬的。

小星再來，看看葉子，真的會出水嗎？用塑膠袋，套住一小枝葉子，綁緊。過一陣子，袋子裡，出現了小水珠。這些水，是葉子蒸散出來的。

小星可是，有人不這麼想。

謎思出招

謎思水是被根，壓上去的！

小星真的嗎？根吸水的時候，確實會往上推一點，這叫根壓。可是它的力氣很小，有些植物，甚至沒有根壓。而且，根壓最大的是春天，水爬得最快的，卻是蒸散最旺的夏天。

暫停挑戰

小星暫停挑戰！同一棵樹，什麼時候，水往上爬得最快？一，晴朗的中午；二，半夜；三，一樣快。

小星答案是一。中午，太陽大，氣孔張開，蒸散最旺，拉力最大。半夜，氣孔關起來，蒸散停了，水也跟著慢下來。

破案

小星三條線索到齊，破案時間！

小星第一，葉子蒸散，把水往上拉。第二，水連成水柱，整條跟著上來。第三，實驗看到，紅水往上爬，葉子也在出水。

阿問所以不是推，是拉！

小星結案：葉子蒸散，產生拉力，把一整條水柱，從根一路拉到八十四公尺高的樹頂！

小星蒸散還有一個好處：水變成水蒸氣，會帶走熱。再加上樹蔭擋住陽光，大樹底下，就比柏油路涼。

考前30秒

小星考前三十秒，重點整理。

小星水經木質部到葉子，從氣孔散失成水蒸氣，叫蒸散作用。

小星蒸散作用，是水分上升的主要動力；氣孔張開，水爬得快。

小星木質部的水連成水柱，被葉子拉著往上；根壓只幫小忙。

小星樹蔭和蒸散，能降低氣溫；植物也會影響空氣品質。

懸案與下集預告

小星還記得那顆兩千歲的椰棗種子嗎？發芽以後，小苗的葉子，也會蒸散，把根吸進來的水，一路往上拉。

小星下一集：把手腕翻過來，皮膚底下，有一條條藍藍的線，那是靜脈。有人說，血在身體裡，是藍色的，碰到空氣，才變紅。這是真的嗎？

小星我們下集見！