香菇比較像動物還是植物？

案發

小星還記得上一集的預告嗎？香菇，不會動，也沒有葉子，它比較像動物，還是植物？

阿問香菇是菜，當然是植物啊！

小星可是，植物，靠光合作用，自己製造養分。香菇，沒有葉綠體，做不到。它的養分，到底，從哪裡來？

立案

小星嗨，我是小星，問號星球的調查員。

小星生物案件第三十五號：香菇的親戚之謎。

小星要破案，得先找到三條線索：真菌，有什麼特徵、真菌家族，有哪些成員、還有，真菌，在大自然裡，做什麼工作？

線索一　真菌的特徵

小星線索一：真菌的特徵。

小星上一集說過，五界裡，有一界，叫真菌界。香菇，酵母菌，發霉的黴菌，都是真菌。

小星真菌的細胞，有細胞核，也有細胞壁。可是，沒有葉綠體，不能行光合作用。

阿問細胞壁，不是植物才有嗎？

小星不是喔！細菌，藻類，也有細胞壁。所以，不能靠細胞壁，判斷是不是植物。

小星沒有葉綠體，就不能自己做養分，怎麼辦？它們，從活的生物，或生物的遺體，吸收養分。

小星方法是，把酵素，分泌到體外，先把食物分解，再吸收。還記得第九集的酵素嗎？

小星那，真菌這一界，有哪些成員？

線索二　真菌的家族

小星線索二：真菌的家族。

小星真菌，常見的有三類：酵母菌、黴菌、蕈類。

小星酵母菌，是單細胞的真菌。它們，能把糖，變成酒精，和二氧化碳，所以，能用來釀酒，做麵包。

小星食物發霉時，長出來的絨毛，就是黴菌。1928年，英國的弗萊明，發現，青黴菌，能抑制細菌生長。後來，人們從它身上，得到青黴素，用來對付，細菌感染。

小星蕈類，像香菇，洋菇。真菌的身體，大多由細細長長的，菌絲組成，並且，用孢子繁殖。

小星那，這些真菌，在大自然裡，做什麼工作？

線索三　分解者

小星線索三：分解者。

小星森林裡，每天，都有落葉、枯木，和動物的遺體。為什麼，它們，不會一直堆下去？

小星因為，有分解者。分解者，把生物的遺體，分解成簡單的物質，回到土壤，和環境裡。

小星真菌，就是重要的分解者。野生的香菇，常長在腐木上，一點一點，分解木頭，吸收養分。

小星養分回到環境，植物，才有東西可以用。

小星線索都有了，可是，真菌，到底，比較像誰？

謎思出招

謎思香菇不會動，一定是植物！

小星不對！會不會動，不是判斷的標準。植物，能行光合作用，自己做養分，香菇，不行。它的養分，是從腐木，和遺體，吸收來的。菇農，種香菇，常用的是，木屑，不是土。

暫停挑戰

小星暫停挑戰！一，和植物比，真菌的細胞，少了什麼構造？二，酵母菌，是單細胞，還是多細胞？三，落葉和枯木，會慢慢消失，靠的是，生態系裡的，哪一種角色？

小星答案：一，葉綠體，所以，不能行光合作用。二，單細胞。三，分解者，真菌，就是其中一種。

破案

小星三條線索到齊，破案時間！

小星看細胞：香菇，有細胞壁，但沒有葉綠體。

小星看養分：香菇，從外界吸收養分，像動物。

小星再看親緣，就是演化上的親戚。科學家，比對了，各種生物的蛋白質，和基因，發現，真菌和動物，比較近。

阿問所以，我和香菇，比較近？

小星對！你和香菇，比你和高麗菜，更近。

小星結案：香菇，是真菌，在五界裡，自成一界，不是植物，也不是動物！

小星酵母菌，黴菌，也一樣。

考前30秒

小星考前三十秒！

小星真菌：有細胞核、細胞壁，沒有葉綠體，從外界吸收養分。

小星三類：酵母菌、黴菌、蕈類，酵母菌是單細胞，其餘多由菌絲構成。

小星真菌是分解者，把遺體，變回養分。

小星真菌，自成一界，不是植物，親緣上，離動物，比較近。

懸案與下集預告

小星黑面琵鷺的懸案，有新線索：水裡的遺體，靠分解者，變回養分，藻類，才有東西用。牠們曾經只剩兩百多隻，吃的東西，又是從哪裡來的？

小星下一集：有一群植物，比恐龍，還早出現，現在，還長在台灣的山路邊。它們，是誰？

小星我們下集見！